Enologia

Vinho produzido através de uma seleção de castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Vinificação seguindo o processo tradicional em lagares de granito, com temperaturas controladas. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho.

Viticultura

Vinhas inseridas na Região demarcada do Douro, mais propriamente na localidade de Casal de Loivos, com orientação voltada a sul e solo xistoso. As uvas foram colhidas de forma manual e diretamente transportadas para os lagares, aonde são pisadas de acordo com o método tradicional.

Notas de prova

Apresenta cor vermelho rubi límpida. Aroma intenso a ameixa e frutos vermelhos. Taninos presentes.

Características Físico-químicas

Grau Alcoólico: 14%

Ph: 3,43

Acidez Total: 6,34 g/dm3